Receitas de Páscoa Maravilhosa!
COLOMBA PASCAL INGREDIENTES 60 g de fermento biológico (4 tabletes de 15 g cada) 200 g de açúcar refinado 150 g de manteiga amolecida 6 gemas 3 ovos inteiros 1 pitada de sal Raspas de casca de laranja Essência de laranja a gosto 2 copos (tipo americano) de leite morno aproximadamente 700 g de farinha de trigo aproximadamente 1 xícara e 1/2 de chá de frutas cristalizadas picadas (pode substituir por gotas de chocolate ) 1/2 xícara de chá de uvas passas sem sementes embebidas ao rum COBERTURA 100 g de farinha de rosca 200 g de açúcar de confeiteiro 2 gotas de essência de amêndoas 1/2 colher de sopa de suco de limão coado 3 claras para dar liga Ou outra opção é a ganache, fica muito bom. MODO DE PREPARO DA MASSA Dissolva o fermento no açúcar e coloque um a um os demais ingredientes: a manteiga, as gemas, os ovos inteiros, o sal, as raspas de casca de laranja, a essência de laranja, o leite e a farinha de trigo. Misture bem. A massa deve ficar macia. Neste...