Jessica Silva

Ovo da páscoa de colher Laka INGREDIENTES 4 colheres de sopa de Leite Ninho 1/2 lata de creme de leite 1/4 lata de leite condensado 200 g de chocolate branco derretido 200 g de chocolate branco ralado 1 copo de chantilly líquido MODO DE FAZER Prepare a casca do Ovo com chocolate branco de boa qualidade, como de costume. Adicione o leite condensado, o creme de leite o chantilly na batedeira (ou bata na mão mesmo). Quando a mistura se transformar em um creme bem fofo você acrescenta o leite em pó e o chocolate ralado e mexa bem. Em seguida adicione o chocolate branco derretido e mexa mais um pouco. *Dica: o chocolate branco é um pouco mais delicado de ser derretido porque ele tem um ponto de cozimento menor. Ele pode queimar com facilidade, e se acontecer pode ser impossível de salvar. Eu recomendo que você derreta o chocolate branco em banho-maria, mas no microondas também dá certo só exige um pouco mais de atenção. Das duas formas pode dar certo. Essa receita faz m...

Recheio de Ovo de Páscoa de Alpino INGREDIENTES 395g de doce de leite 1lata de creme de leite (sem soro) 50g de chocolate em pó 50% 250g de chocolate meio amargo (derretido) 10ml de essência de baunilha Bombom Alpino para decorar     Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos para não queimar. Reserve e deixe amornar.  Em uma batedeira adicione, o doce de leite, o creme de leite (sem soro) e o chocolate em pó. Misture tudo com uma espátula antes de bater.  Bata a mistura até ficar um creme bem homogêneo. Acrescente o chocolate meio amargo derretido e morno, a essência de baunilha e bata mais um pouco.  Com o ovo já desenformado, coloque o recheio e leve á geladeira por 1 hora. Decore com bombom Alpino e sirva. Esse sabor é um dos queridinhos dessa Páscoa! Aproveite a receita para agradar seus clientes e amigos. O E-book de Ovos de Páscoa tem ...